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店铺负责人:赵广英
📞 15834188101
📍 山西省太原市小店区坞城北街34号
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[赵广英] 山西特产传统手工石头饼,非油炸,养胃代餐,香香酥酥,配料简单,老少皆宜,3种口味,30元2袋起发传统工艺,早餐搭配方便又健康
¥30.00 已售 0 · 库存 1000

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产品详情:

石头饼(又称石子馍、石鏊饼)是流行于山西传统特色面食,被誉为“远古华夏第一饼”与美食界的“活化石”。其制法源于远古的“石烹”技艺,即神农时期“石上燔谷”的原始烹饪方法 。唐代:称“石鏊饼”,常作为干粮与宫廷贡品。- 明清:又称“天然饼”。饼面布满凹凸不平的石痕,形似月球表面。口感酥脆掉渣,越嚼越香,带有麦香与石头烘烤的特殊风味。-优点是水分低、耐储存、便于携带,营养易消化。是山西非物质文化遗产之一,也是极具代表性的地方特产。


温馨提示:石头饼口感酥脆,容易破碎,我们尽最大努力包装好,但由于快递运输过程中不可避免摔碎,但不影响食用口感,利润微薄的小饼,不接受因运输碎的问题退换,介意碎的慎拍,望各位老师多理解,感恩感谢!


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